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炊き込みご飯にチャレンジ

夜は涼しくなり、虫の音も聞こえ、秋らしくなりましたね。

先日、炊き込みご飯の特集を見ました。その中で一部ご紹介します。

里芋+ベーコン

さばかん+サツマイモ

コーンスープの素+コーン缶+塩ブラックペッパー

どれも意外な組み合わせ驚きましたが、冷蔵庫の在庫と相談しながらしめじをプラスして、ベーコン+里芋 にチャレンジしてみました。

ベーコンがベタベタすることなく、里芋もホックホクに仕上がり大変美味しくいただきました。そこに混海苔をちぎってかけてみたら、香りもたって美味しい秋の夜となりました。

是非試してみてくださいね。

秋ですね

酷暑も一段落して過ごしやすくなりましたね。

先日、地元でありながらお正月しかお参りしていなかったので、豊川稲荷さんに行ってきました。にぎやかな中歩くのとは違い、新しい発見あったりと、穏やかな時間を過ごさせていただきました。

その豊川稲荷門前の松屋の若女将さんが、地元の商品を集めたセレクトショップを出店されるそうです。そちらにヤマヨの商品を置かせていただくこととなりました。

私共もワクワクして足を延ばしてみようかと思っています。お散歩しながら参拝、お買い物もいいですね。

素敵なご縁がありますように…

もうすぐ節分です。

今年は大寒波も入り、本当に寒い日がつづきますね。

2月3日の節分は、旧暦でいう一年のくぎりで、季節も変わるといわれています。

この日、恵方(今年は 南南東 )に向かって無言で巻きずしを食べると幸運がめぐってくると、言われています。

幸運をよんで、素敵な一年になりますように

是非 豆まきとセットで チャレンジしたいと思っています。